Paysagiste, formateur et consultant, spécialiste des jardins japonais
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25-120

Les couteaux japonais pour le jardin

Découvrez notre sélection de couteaux japonais pour le jardin

Rien de tel que le couteau japonais pour greffer, couper les boutures ou tailler du bambou ! Chez Niwashi nous vous proposons un choix vaste et qualitatif de couteaux pour le jardin. Venez les découvrir !

Quel est le rôle d’un couteau de jardinier japonais ?

Le couteau japonais est un allié précieux pour vos activités de jardinage. Fin, précis et coupant, il sera idéal pour toute activité de tailles légères, de coupes et de greffes. Chez Niwashi vous pourrez ainsi retrouver une large gamme de couteaux de jardins japonais. Du couteau à greffer classique au couteau japonais artisanal, lequel choisirez-vous ?

Nos différents modèles de couteaux de jardin japonais

Parmi les différents modèles de couteaux de jardinier japonais de Niwashi, vous pourrez retrouver :
Le Hori Hori : un modèle de couteau polyvalent pouvant effectuer de multiples tâches dans votre jardin. Sa lame est dotée d’un double tranchant, l’un classique et l’autre pourvu d’une scie des plus performantes. Le Hori Hori vous permet de désherber, dépoter les mottes, couper les bulbes et les rhizomes, mais aussi de travailler la terre et ameublir des sols. Sa lame subtilement concave vous donne la possibilité de prendre de la matière (terreau, sable…). 2 modèles sont disponibles, l’un en acier inoxydable et l’autre en acier carbone.
Les couteaux à greffer : ils sont d’excellents alliés pour tailler les bambous et dresser les palissades. Certains modèles peuvent même être utilisés pour des travaux plus minutieux comme la conception de fouet à matcha ou le découpage de cuir, de papier et de fleurs coupées. Il s’agit des Kogatana, ils sont très utiles pour les travaux d’artisanat. Vous pourrez retrouver 6 modèles de couteau à greffer et 2 modèles de Kogatana avec des lames en acier bleu ou trempé. Les deux modèles sont proposés les droitiers et les gauchers.
Higonokami : il s’agit d’un modèle de couteau japonais pliant pouvant servir à toutes actions de coupe ou de taillage. Son tranchant est d’une efficacité redoutable et pourra vous dépanner dans tous vos travaux de jardin. Niwashi vous propose un choix entre 7 Higonokami. Ces derniers se différencient notamment par les différents motifs imprimés sur un cuir de vachette que l’on retrouve sur le manche. Ce dernier est pré-percé pour permettre de passer un cordon. Esthétiques et efficaces, que demander de plus ?
Alors, avec lequel de nos couteaux de jardinier japonais allez-vous entretenir votre jardin ?
Sabre d'émondage rapide marque Saboten
120,00 EUR
(-20,00%) 96,00 EUR
Taillez les jeunes pousses de vos vignes et topiaires comme un Samurai avec ce sabre d'émondage doté d'une lame de 36 cm !

Marque Saboten
Couteau à greffer japonais pour droitier
50,00 EUR
(-20,00%) 40,00 EUR
Couteau à greffer japonais pour droitier. Lame en acier trempé forgée à la main
(Acier Yasuki Shirogami N°2)
Manche et étui en bois (Palovwnia).
Attention, si vous souhaitez utiliser cet outil pour greffer, optez pour un modèle pour gaucher (lisez attentivement le descriptif, SVP)
Ce couteau sert notamment à tailler les bambous pour les ajuster lors de la confection des palissades, des kakehi (arrivées d'eau en bambou) ou des hishaku (louches en bambous)...au travail du bois, du cuir, du papier, du tissu...
Couteau à greffer japonais pour gaucher
55,00 EUR
(-20,00%) 44,00 EUR
Couteau à greffer japonais pour gaucher. Lame en acier trempé forgée à la main.
Attention, si vous souhaitez utiliser cet outil pour greffer, optez pour un modèle pour droitier (lisez attentivement le descriptif, SVP)
Acier Yasuki Shirogami N°2.
Manche et étui en bois (Paulownia).
Ce couteau sert notamment à tailler les bambous pour les ajuster lors de la confection des palissades, des kakehi (arrivées d'eau en bambou) ou des hishaku (louches en bambous)...
Couteau à greffer japonais pour droitier, lame acérée, en acier Aogami
60,00 EUR
(-20,00%) 48,00 EUR
Couteau à greffer japonais pour droitier à lame acérée courbe.
Attention, si vous souhaitez utiliser cet outil pour greffer, optez pour un modèle pour gaucher (lisez attentivement le descriptif, SVP)

Lame en acier trempé Aogami forgée à la main.
Manche et étui en bois (Paulownia).
Ce couteau sert surtout pour les travaux très minutieux : à tailler les bambous pour la confection de fouets à macha (thé vert en poudre utilisé lors des cérémonies du thé), à découper des formes dans le papier, le cuir... pour le modélisme ou la marqueterie.

Couteau à greffer japonais pour gaucher, lame acérée, en acier Aogami
70,00 EUR
(-20,00%) 56,00 EUR
Couteau à greffer japonais pour gaucher à lame acérée. Lame en acier trempé Aogami forgée à la main.
Attention, si vous souhaitez utiliser cet outil pour greffer, optez pour un modèle pour droitier (lisez attentivement le descriptif, SVP) 
Manche et étui en bois (Paulownia).
Ce couteau sert surtout pour les travaux très minutieux : à tailler les bambous pour la confection de fouets à macha (thé vert en poudre utilisé lors des cérémonies du thé), à découper des formes dans le papier, le cuir... pour le modélisme ou la marqueterie.

Couteau à greffer japonais pliant pour droitier, en acier Aogami
60,00 EUR
(-20,00%) 48,00 EUR
Couteau à greffer japonais pliant pour droitier.
Attention, si vous souhaitez utiliser cet outil pour greffer, optez pour un modèle pour gaucher (lisez attentivement le descriptif, SVP)
Lame en acier trempé Aogami N°2, forgée à la main.
Manche en bois de rose. Sécurité pour maintien en position ouverte.

Convient à tout usage comme couteau de poche, pour l'artisanat, le travail du bois, du bambou,du papier, du cuir...

Couteau à greffer japonais pliant pour gaucher, en acier Aogami
70,00 EUR
(-20,00%) 56,00 EUR
Couteau à greffer japonais pliant pour gaucher.
Attention, si vous souhaitez utiliser cet outil pour greffer, optez pour un modèle pour droitier (lisez attentivement le descriptif, SVP)
Lame en acier trempé Aogami N°2.
Manche en bois de rose. Sécurité pour maintien en position ouverte.
Convient à tout usage comme couteau de poche, pour l'artisanat, le travail du bois, du bambou,du papier, du cuir...
Parfait pour le glisser et le garder dans une poche.

Kogatana pour droitier en acier Aogami
50,00 EUR
(-20,00%) 40,00 EUR
Kogatana, greffoir japonais en acier carbone (Acier bleu Yasuki Aogami N°2) pour droitier.
Attention, si vous souhaitez utiliser cet outil pour greffer, optez pour un modèle pour gaucher (lisez attentivement le descriptif, SVP)
Aspect brut de forge.
Ce petit couteau greffoir sert aussi à tailler les bambous pour les ajuster lors de la réalisation des palissades ou à la confection, la sculpture de tous types d'objets en bois ou en bambous : les kakehi (arrivées d'eau en bambou), les hishaku (louches en bambous), les chasen (fouet à thé matcha)... la préparation des fleurs coupées, La découpe du cuir, du papier, du tissu, et tout artisanat exigeant.
Kogatana pour gaucher en acier Aogami
60,00 EUR
(-20,00%) 48,00 EUR
Kogatana, greffoir japonais en acier carbone Aogami pour gaucher.
Attention, si vous souhaitez utiliser cet outil pour greffer, optez pour un modèle pour droitier (lisez attentivement le descriptif, SVP)
Acier bleu Yasuki Aogami N°2. Aspect brut de forge.
Ce petit couteau greffoir sert aussi à tailler les bambous pour les ajuster lors de la réalisation des palissades ou à la confection, la sculpture de tous types d'objets en bois ou en bambous : les kakehi (arrivées d'eau en bambou), les hishaku (louches en bambous), les chasen (fouet à thé matcha)... la préparation des fleurs coupées, La découpe du cuir, du papier, du tissu, et tout artisanat exigeant.
Hori hori en acier inoxydable, taille Mini, marque KEN KATABAMI.
35,00 EUR
(-20,00%) 28,00 EUR
Mini Hori Hori, petit couteau de jardin japonais en acier inoxydable.
Marque KEN KATABAMI.

Fabriqué au Japon.
Hori hori en acier inoxydable, marque KEN KATABAMI.
39,00 EUR
(-20,00%) 31,20 EUR
Hori Hori, couteau de jardin japonais en acier inoxydable.
Marque KEN KATABAMI.

Fabriqué au Japon.
Hori hori en acier inoxydable
30,00 EUR
(-20,00%) 24,00 EUR
Hori Hori, couteau de jardin japonais en acier inoxydable.

Fabriqué au Japon.
Hori hori en acier carbone
25,00 EUR
(-20,00%) 20,00 EUR
Hori Hori, couteau de jardin japonais en acier carbone.
Higonokami "Ume", motif fleurs de pruniers
65,00 EUR
(-20,00%) 52,00 EUR
Higonokami, couteau de poche japonais en acier inox, imprimé motif fleurs de pruniers.

Fabriqué au japon.
Higonokami "Sakura", motif fleurs de cerisiers
65,00 EUR
(-20,00%) 52,00 EUR
Higonokami, couteau de poche japonais en acier carbone, imprimé motif fleurs de cerisiers blanches sur fonds rose.

Fabriqué au Japon.
Higonokami "Kinzakura", motif fleurs de cerisiers dorées.
65,00 EUR
(-20,00%) 52,00 EUR
Higonokami, couteau de poche japonais en acier inox, imprimé motif fleurs de cerisiers dorées sur fonds noir.

Fabriqué au Japon.
Higonokami "Take", motif cannes de bambous
65,00 EUR
(-20,00%) 52,00 EUR
Higonokami, couteau de poche japonais en acier inox, imprimé motif cannes de bambous.

Fabriqué au Japon.
Higonokami "Kiku", motif fleurs de chrysanthèmes
65,00 EUR
(-20,00%) 52,00 EUR
Higonokami, couteau de poche japonais en acier inox, manche imprimé motif fleurs de chrysanthèmes.

Fabriqué au Japon.