Higonokami, couteau pliant japonais en acier inox.
Les higonokami sont les couteaux de poche japonais. Ils servent à tout (de taille crayon, de greffoir, d' éplucheur...) et leur tranchant est redoutable. Je me rase régulièrement les poils du bras pour démontrer leur tranchant lors des expositions.
La lame est légèrement courbe, s'ouvre et se maintient ouverte avec l'index grâce au petit levier forgé dans la masse de la lame. Le manche en laiton est recouvert d'un motif de fleurs de cerisiers dorées sur fonds noir imprimé sur du cuir de vachette. Le manche est pré-percé pour pouvoir un passer un cordon.
Lame composée d'un sandwich d'acier inoxydables : acier AUS8 au coeur (pour le fil de la lame) enrobée d'acier SUS420. Indice de dureté Rockwell : HRC59.
Grande lame de 9,5 cm.
Manche de 12 cm.
Longueur du couteau ouvert (manche + lame) : 21,5 cm.
Poids du couteau : 75 gr.
Livré dans une jolie boîte en bois de Paulownia avec idéogrammes japonais sur le couvercle en indiquant la provenance.
Dimensions de la boîte : 4,7 x 16,8 x 2,3 cm.
Fabriqué au Japon.
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